Writen by
birhabersin
Pazartesi, Mart 16, 2015
-
0
Comments
Yemek.com, Türk mutfağının
en büyük ikilemleriyle ilgili Türkiye’nin nabzını ölçüyor. ‘Turşu limonla mı
yapılır, sirkeyle mi; Amerikan salatası mı, Rus salatası mı; balıkla peynir
yenir mi; İskendere patates eklenir mi’ gibi sorulara cevap aranan ankette 12
günde 120 bin oy kullanıldı. Siz de sonuçlarda etkiniz olsun isterseniz, çok
geç değil. Anket yemek.com’da devam ediyor.
Zeytinyağlıları,
et, tavuk ve balık yemekleri, hamur işleri, mezeleri ve sokak lezzetleriyle
Türk mutfağı bizim için dünyanın en genişi, en kıymetlisi… Fakat böyle çok
çeşit ve onlara tutkuyla bağlı bunca insan bir arada olunca, ikilemler de kaçınılmaz
oluyor. Bu ikilemler nicelerimizi ikiye böldü, filmlere konu oldu, davalık etti
ve boğaz boğaza girmeye kadar ilerledi. Yemek.com, Türk mutfağının bu
ikilemlerine ışık tutma kararı aldı ve tarihi bir anket başlattı. Türkiye’nin
nabzını tutan ankette 12 günde 120 bine yakın oy kullanıldı. Siz de safınızı
ortaya koymak isterseniz, sonuçları değiştirmek için çok geç değil. Anket halen
yemek.com’da devam ediyor.
İşte
kıran kırana devam eden 10 soruluk mücadeleden bazı sonuçlar:
Limon mu, sirke mi?
Yeşilçam’ın
gönülleri fethetmiş iki ikonik karakteri Münir Özkul ve Adile Naşit’in Neşeli
Günler’deki o sahnesini hatırlamayan yoktur: Turşu limonla mı yapılır, sirkeyle
mi? Cevapların yüzde 31’i limonu, yüzde 69’u ise sirkeyi işaret ediyor.
Sofradaki soğuk savaş:
Rus mu, Amerikan mı?
Yemeklerde
milliyetçiliği çoktan geçtik; hatta Yunan dostlarımızla baklavanın kredisini
paylaşmaya bile razı olduk olacağız. Peki, bu yemeklerde soğuk savaş havası
estiren Amerikan-Rus salatası ikilemi neden? Oylama yüzde 23’e yüzde 77 oyla
Rus salatası lehine devam ediyor.
İkilem içinde ikilem:
Balıkla peynir yenir mi?
“Acaba
zehirlenecek miyim, yoksa afiyetle bir akşam geçirebilecek miyim” diye sorduran
ikilem içinde ikilem: Balıkla peynir yenir mi, yenmez mi? Cevaplarda ciddi bir
çekişme söz konusu. “Taze olduğu sürece sorun yok” diyenler yüzde 54 ile önde. “İkisini
bir arada yiyenin aklından şüphe ederim” diyenler ise yüzde 46 ile hemen
onların arkasında.
İskender kebap ve
patatesin aşk nefret ilişkisi
Patatesin
dünya mutfaklarındaki yeri öyle sağlamdır ki, girdiği her ortamda kabul görür,
her ortamda kendini sevdirir. Ancak kimisi de bazen patatesin sınırını bilmesi
gerektiğini düşünür. “Güzelim İskender kebabın yanına patates koyan işi
bilmiyordur” diyenler bu konuda ipi göğüsleyecek gibi görünüyor. Şu anda yüzde
85 oyla önde gidiyorlar.
Hiç yorum yok
Yorum Gönder