Writen by
birhabersin
Çarşamba, Nisan 29, 2015
-
0
Comments
77 yıllık tarihiyle ve Rum
mutfağının meşhur lezzetleriyle Tarabya’nın uğrak noktaları arasında yer alan
Hristo Restoran, yenilenen yüzüyle misafirlerine muhteşem boğaz manzarası
eşliğinde huzurlu bir ziyafet vaat ediyor. Taptaze
balıkları, lezzetli mezeleri, insanın içini ısıtan samimi atmosferi, Rum
müzikleri ve Tarabya Sahili’nin büyüleyici manzarasıyla Hristo Restoran,
günün her saatinde konuklarını dinginlikle
eğlencenin bir arada olduğu o renkli günlere götürüyor.
77
yıllık tarihiyle Tarabya’nın en özgün mekanlarından biri olan Hristo Restoran,
yenilenen yüzüyle Rum mutfağının en meşhur lezzetlerini sunmaya devam ediyor.
İlk defa 1938 yılında İstanbullu bir Rum olan Hristo’nun kurduğu ve 1940’ların
başından beri aynı yerde müdavimlerine hizmet veren Hristo Restoran,
kurucusunun mirasını taşıyan konseptiyle ve zengin menüsüyle, misafirlerine
muhteşem boğaz manzarası eşliğinde huzurlu bir ziyafet vaat ediyor.
Her şey aşkla başladı
Bugün
Tarabya’da Rum restoranlarının son temsilcilerinden biri olan Hristo Restoran’ının
hikayesi, iki İstanbullu Rum gencin aşkıyla başlıyor. Şile’de doğup büyüyen ve
küçük yaşta balıkçılığa merak salan Hristo, kendisi gibi bir Rum olan
Katerina’ya aşık olunca Tarabya’ya yerleşiyor. Evlendikten sonra birlikte
açtıkları Hristo Restoran, kısa sürede Tarabya’nın en ünlü buluşma noktalarından
birine dönüşüyor.
Eski İstanbul’a lezzet
dolu bir yolculuk
İstanbul’un
birçok bölgesi gibi son yıllarda büyük bir değişim yaşayan Tarabya’daki Rum
lokantalarının çoğu artık yok. Hristo Restoran ise, kurucusu Hristo’nun 1995’te
hayatını kaybetmesine rağmen onun anısını yaşatmaya devam eden ve kendisi de
bir Tarabya aşığı olan Ogün Kargın’ın işletmesiyle 70 yıllık geleneğini aynı
şekilde sürdürüyor. Hristo’nun resimlerinin duvarları süslediği Hristo
Restoran, taptaze balıkları, lezzetli mezeleri,
insanın içini ısıtan samimi atmosferi, Rum müzikleri ve Tarabya Sahili’nin
büyüleyici manzarasıyla, günün her saatinde konuklarını Tarabya’nın dinginlikle
eğlencenin bir arada olduğu o renkli günlere götürüyor.
Hiç yorum yok
Yorum Gönder