Writen by
birhabersin
Salı, Kasım 03, 2015
-
0
Comments
Sunduğu lezzetler ve düzenlediği etkinliklerle öne çıkan Cloud 34,
ev sahipliği yapmaya başladığı “Sushi Lounge” ile gece hayatına Uzak Doğu
esintisi katıyor. Hilton İstanbul Bomonti’nin 34. katındaki barın kokteylleri
ise yaratıcı barmenlerin imzasını taşıyor
Hilton
İstanbul Bomonti’nin şık barı Cloud 34, olağanüstü İstanbul manzarası, zengin
barı, özel kokteylleri ve atıştırmalık lezzetleriyle şehrin en ilgi gören
mekanları arasındaki yerini koruyor.
Açıldığı
günden bu yana dikkat çeken yerli ve yabancı performanslara ev sahipliği yapan
barın konuklarına yeni sürprizi ise özel dekorasyonu ve ödüllü şef Yannis
Manikis’in imzasını taşıyan enfes menüsüyle dikkat çeken “Sushi Lounge”.
Cloud 34 içerisinde
yer alan lounge, Uzak Doğu esintileri taşıyan dekorasyonuyla konukların büyük
beğenisini topluyor. Konuklar açık mutfak özelliği ile sushi’leri hazırlanırken
şefin maharetli parmaklarını izleme şansına da sahip.
“Sushi
Lounge”un gece hayatını Uzak Doğu lezzetleri ile buluşturan menüsünde, “Shirashi”
ve “Unagi” gibi somon veya yılan balığı içeren seçeneklerin yanı sıra
vejetaryenler ve gluten tüketmeyenler için de leziz sushi seçenekler yer
alıyor. Vejetaryen seçenekler arasında avokado, salatalık, havuç ve kuşkonmaz
ile hazırlanan “Havana” öne çıkıyor. Dileyen konuklar, şefin oluşturduğu 12
parçalık “Kombo Sashimi” ve 18 parçalık “Maki ve Nigiri” tabaklarını da tercih
edebiliyor.
ŞEFİN SPESİYALİTESİ FASHION ROLL
“Sushi
Lounge” menüsündeki en özel lezzet ise Şef Manikis’in spesiyalitesi olan “Fashion
Roll”. Karides tempura, ton balığı, avokado, salatalık, mayonez, acı biber ve
patates cipsi ile hazırlanan bu seçenek, sushi tutkunlarına 8 parça halinde
sunuluyor.
Otelin
34. katında bulutların üzerinde eğlence keyfi sunan Cloud 34, “Sushi Lounge”un
yanı sıra her zevke hitap eden alkollü ve alkolsüz kokteylleriyle de fark yaratıyor.
Hilton İstanbul Bomonti’nin yaratıcı barmenleri tarafından hazırlanan
kokteyller arasında en çok taze otlar kullanılarak hazırlanan “Bartender’s
Garden” konseptli seçenekler öne çıkıyor.
Hiç yorum yok
Yorum Gönder